Cách nấu lẩu bao tử hầm tiêu xanh không hề khó. Chỉ một vài bí quyết đơn giản bạn đã có món lẩu bao tử thơm ngon mà không hề bị hôi mùi nội tạng. Cách xử lý bao tử sao cho giòn ngon mà không bị hôi cũng khá đơn giản.
Cách làm như sau:
Chần xương ống qua nước sôi cho sạch mùi tanh
Hầm xương ống với lửa liu riu trong 1 giờ, mở nắp, vớt bọt
Bao tử mua về rửa sạch, lộn bề trái. Bỏ lên chảo, thêm nước mắm vô, đảo đều bao tử trong nước mắm.
Rửa sạch và cạo bao tử lần nữa
Khi xương chín cho bao tử, cà rốt, củ cải trắng, tiêu xanh đập dập và tiêu đen vô nấu trong 20 phút.
Vớt bao tử ra cho vô thau nước đá có vắt chanh để bao tử trắng và giòn ngon.
Cho nước lèo ra nồi, cắt bao tử thành miếng vừa ăn.
Lẩu bao tử hầm tiêu xanh rất thích hợp ăn cùng rau mồng tơi và mướp
Chúc các bạn thành công.
Lẩu bao tử có thể được sử dụng trong các bữa tiệc hoặc đãi khách. Rất ngon và đơn giản. Đây là một trong những món tiệc phổ biến của nhiều nhà.
Cám ơn các bạn đã theo dõi hướng dẫn nấu ăn của Món Việt Channel.
Đăng kí kênh xem clip mới:
Danh sách món ăn Việt Nam:

Kết nối với Món Việt Channel
➞Website:
➞Fanpage:
➞Instagram:
➞Pinterest:

➞Twitter:
➞Facebook cá nhân:
➞Google+:

Tất cả hình ảnh và video được chính bản thân mình quay phim và thực hiện.
Author: Dương Thiên Lý

Nguồn: https://dobabiesmatter.com

Xem thêm bài viết khác: https://dobabiesmatter.com/am-thuc